Kalp Sağlığını Korumak İçin Neler Yapılmalı

Balık eti ve tavuğun beyaz etini kırmızı et (koyun, dana gibi) tercih ediniz, kırmızı etin mümkün olduğunca yağsız kısımlarını yeyiniz.
Etli yemeklere ayrıca yağ eklemeyiniz.
Yemeklere koyduğunuz yağ miktarını
azaltınız, katı yağ yerine sıvı yağ özellikle zeytinyağı kullanınız ve kızartma yerine haşlama ve ızgarayı tercih ediniz.
Haftada bir veya iki yumurtadan fazlasını yemeyiniz.
Sakatatları(karaciğer, beyin, böbrek  yemeyiniz.
Yarım yağlı veya yağsız diyet sütlerini tercih ediniz, diyette bu şekilde azalan yağ miktarını salata veya yemeklere zeytinyağı ilavesi ile karşılayınız.
Kahvaltıda tereyağ yerine margarin
kullanınız ve doymamış yağ asidi içeriği yüksek olan margarinleri tercih ediniz.
Kuyruk yağı ve iç yağı kesinlikle
kullanmayınız.
Yemekleriniz pişirilirken daha az tuz
konulmasını sağlayınız ve tabağınızdaki
yemeğin tadına bakmadan tuz ilave etme
alışkanlığından vazgeçiniz.